Město Plomari leží asi 42 kilometry od Mytilini. Je to nejrozlehlejší město ostrova. Rozprostírá se na kopci se třemi vrcholy a majestátně shlíží na moře. Bylo vybudováno v roce 1842 poté, co se již místní obyvatelé nemuseli obávat pirátských nájezdů a mohli se přemístit z vnitrozemní vesničky Megalohori, jež je od dnešního Plomari vzdálená asi 11 kilometrů.
Původní jméno letoviska bylo Potamos. Tehdy fungovalo jako přístav městečka Megalohori. Megalohori však postupně ztrácelo svůj význam, a město se tak stalo centrem oblasti. I dnes je tu důležitý obchodní a turistický přístav.
Ve městě se nalézají pozoruhodná panská sídla, silnice jsou dlážděné šedým kamenem. Narazíte tu na příjemná náměstí a tiché parky.
Důležitou událostí pro Plomari bylo vyloučení řecké populace z turecké pevniny v roce 1922.
Podstatnou součást města tvoří kostely, které jsou vesměs zasvěceny místnímu patronovi svatému Mikuláši.
Typické pro město jsou platanové stromy v blízkosti panských sídel, ale i ve městě u taveren. Poskytují příjemný stín.
Turisté zde najdou i muzeum lidového umění a Církevní muzeum, kde jsou vystavena roucha duchovních, církevní relikvie, mince a různé předměty z místních domácností.
Za návštěvu stojí také Barbayannis Ouzo museum.