Na Bahamách najdete jídla z jakékoli světové kuchyně, i když jedinečné jsou bahamské pochoutky.

Okusíte zde, podobně jako v každém jiném ostrovním státě, mnoho darů moře ve všelijakých podobách a s mnoha chutěmi.

Conch salát Conch salát

© http://fatbackandfoiegras.blogspot.cz/2012/02/conch-salad-recipe.html

Za ochutnání stojí Conch – měkkýš mezi mořskými plody velmi oblíbený. Jeho maso je pevné a bílé. Připravuje se na mnoho způsobů (polévka, guláš, salát, lívance).

K snídani se podávají vařené ryby a krupice. Nejoblíbenější zdejší rybou je okoun.

Chutnou specialitou je bahamský guláš z ryb, bahamské langusty, hrách s rýží  a Johnnyho dort (johnnycake), který má mnoho podob prakticky po celém angloamerickém světě a každý kuchař jej dělá podle sebe.

Johnyho koláč - johnnycake

Johnyho koláč – johnnycake

Typické bahamské jídlo se skládá  z bahamského kraba a rýže, dušené ryby s pečenými makarony se sýrem a bramborovým salátem.

Mezi chutné dezerty patří kokosový nebo ananasový koláč, chléb, pudink nebo guava Duff, což je velice oblíbená bahamská sladkost.

Guava Duff Guava Duff

© http://travelingwanderlust.blogspot.cz/2012/11/island-dreaming-south-andros-island.html

K pití se podává ledové „switcha“ (citron, cukr a směsi vody) nebo pivo.

I vánoční jídlo má na Bahamách svá specifika. To se podává pečený krocan se šunkou a nádivkou, zelený hrášek a rýže, yam, nebo sladké brambory, pečené makarony se sýrem, bramborový salát, zelný salát a zelenina.

  • Hodnocení uživatelů

  • Hodnocení: 0 hvězdy
    0 / 5 (0 )
  • 0%
  • (0) Zatím žádné recenze!

Summary:

Hodnocení: 0 hvězdy
0 / 5 (0 )

0%



Nikdo ještě nerecenzoval, buď první! Nikdo ještě nerecenzoval, buď první!



Dovolená na Bahamách

Hledáte zájezdy na Bahamy? Podívejte se na aktuální nabídku zájezdů se zajímavými cenami a různými slevami. Vybírat můžete i dle hodnocení jednotlivých nabídek, k dispozici je řada termínů a cenových hladin, ze kterých si můžete vybrat! Pro nabídku aktuálních zájezdů na Bahamy, klikněte sem a pro akční nabídky Last minute pak zase sem.