Nad městy Assisi a Spello se v regionu Umbria rozprostírá od roku 1983 přírodní rezervace Monte Subasio. Jeho založení inicioval Bert Schwarzschild, jenž údajně při výletu do hor nespatřil jediného ptáka, což mu vadilo natolik, že se s tím rozhodl něco udělat.
Nad pásem dubů, habrů a dubů zimních se rozkládají horské louky až k oblému vrcholku Monte Subasio (1290 metrů). Potkáte tu pastevce a na podzim houbaře, spatříte lišky a zajíce, možná lasičky a jezevce. Výstup nebo výjezd ze Spella nebo z Assisi přes Eremo delle Carceri se vyplatí především kvůli krásným a dalekým výhledům.
Ukrývá se tu také půvabná horská vesnička Collepino (6 kilometrů od Spella), kde můžete navštívit tavernu San Silvestro s umbrijskými specialitami.