Významnou součástí parku jsou dvě jezera – Ichkeulské a Bizertské. Ichteulské je sladkovodní, Bizertské je slané a je propojené s mořem řekou, která v létě vysychá. V parku objevíte mokřady a bažiny. Faunu reprezentuje asi 300 druhů zvířat. Oblast byla ve 13. století honitbou Hafsidské dynastie. Místo je veřejně přístupné teprve od začátku 20. století. Od roku 1979 se park dostal na seznam UNESCO.
Oblast národního parku zahrnuje rozlehlé jezero Ichkeul a stejnojmenný kopec. Jezero je rájem pro ryby, vodní ptactvo a zvláštní druhy velkých savců (například bůvolů). Význam tohoto místa je podtržen tím, že si zde dělají zastávku tažní ptáci, při svém sezónním putování.