Houmt Souk je největším a také hlavním městem ostrova Djerba. Žije zde asi 40 tisíc obyvatel. Nachází se tu muzeum s expozicí tradičního oblečení, svatebních šatů, židovských šperků a hrnčířského zboží. Při procházkách ulicemi města si vychutnáte skutečnou orientální atmosféru.
Město má dlouhou obchodní tradici. Houmt Souk v překladu znamená něco jako „okolní trh“. Na to poukazují i staré „karavansaraje“ – hostince stavěné u hlavních silnic. Byly určeny k odpočinku pro cestující. Římané zde založili oblast s názvem Griba, odkud pocházeli dva římští císaři – Trebonianus Gallus a jeho syn Volusianus.
Co nabízí Houmt Souk
Samotný Houmt Souk je městečko velmi přívětivé. V posledních letech je však značně poznamenané turistickým ruchem. Na dlouhých plážích severovýchodního pobřeží ostrova je postaven jeden hotel za druhým. Jsou jich zde desítky a další stále přibývají. V nich je prakticky celoročně ubytováno ohromné množství turistů. Mnozí z nich z hotelového areálu po celou dobu dovolené nevyjdou, ale přece jen většina z nich si udělá výlet do Houmt Souku za účelem nákupu suvenýrů. A právě na toto jsou zdejší obchodníci dokonale připraveni.
Střed městečka je zaplaven obchůdky, nabízejícími všemožná lákadla s předsunutými hlídkami více či méně dotěrných prodavačů. Mezi nimi se na malých náměstích krčí kavárny. Zde je možné objednat si například čaj s plovoucími piniovými semínky, ale i pozorovat starousedlíky při jejich klábosení nebo hře domino.
Ve městě zůstaly zachovány staré sklady s kulatými oblouky. Většina z nich však byla přeměněna na hotely. Pro turisty je zajímavá pirátská pevnost Borj El-Kebir, postavená v letech 1560 – 1570. Dnes rekonstruovaná mohutná stavba byla svědkem soupeření mezi Španěly a tureckými piráty. V tehdejším Středomoří byli neblaze proslulí bratři Barbarossové z ostrova Lesbos, kteří plenili evropská pobřežní města a přepadávali obchodní lodě. Ve svých bojích proti Španělům byli podporování osmanskými sultány. Chaireddin Barbarossa se posléze stal dokonce admirálem tureckého loďstva.
K historii Djerby se váže ale hlavně jméno tureckého piráta Draguta, žáka a následníka Barbarossů. Ten právě zde zasadil rozhodující ránu španělskému loďstvu a po dvouměsíčním obléhání dobyl i pevnost. Posádku lodi vyvraždil do posledního muže. Z lebek španělských vojáků nechal pro výstrahu navršit mohylu, která před pevností Borj El-Kebir zůstala téměř tři sta let. V roce 1848 ji nechal odstranit turecký bej.