Ostrov Thassos je převážně hornatý, avšak nechybí tu bohaté rostlinstvo. Roste zde množství křovin a keřů, borovic a olivovníků. Tradičními produkty ostrova je víno a med. Setkáte se tu proto s četnými vinicemi.
Žijí zde různé druhy dravých ptáků – jako například sokol, jestřáb, sova – dále mořských ptáků – racek, některé druhy plazů, želvy a motýli.
Ve vnitrozemí ostrova objevíte jediné jezero nedaleko vesnice Maries. Můžete si sem udělat třeba výlet na kole. Jezero je sice malé, ale pyšní se nádhernou kulisou a je tu dovoleno koupání. Cestou sem projedete okolo pěkného vodopádu stékajícího po zelené skále.