Sal je hospodářsky nejrozvinutější a turisticky nejnavštěvovanější ostrov. Hlavní město ostrova je Espargos.
Těžba soli, která zde stále ještě probíhá, je postupně nahrazována turistickým ruchem, který se stává pro život ostrova rozhodujícím sférou života.
Obrovskou výhodou je skutečnost, že zde bylo v roce 1939 postaveno letiště, což zásadním způsobem ovlivnilo rozvoj turistického ruchu a Sal se postupně stal velmi populárním místem k trávení dovolené.
Cesty na ostrově téměř neexistují, pokud cestou nemyslíme vyježděné úseky v prachu. S rozvíjející se infrastrukturou se ale situace mění.
Na Ostrově si užijete surfování, windsurfingu, kitesurfingu a vůbec sporty, kde kterým potřebujete vítr. Můžete si pronajmout čtyřkolku a ostrov si takto prohlédnout.
Na severu ostrova, v oblasti Buracony si užijete potápění. Pokud nemáte vlastní výstroj, tak vám ji zde zapůjčí.
Vyznavači rybolovu budou nadšeni z velikosti ryb, které zde chytí. Můžete podniknout také výlet k mořským lávovým jezírkům Buracona, ale také do bývalých solných dolů u vesnice Pedra de Lume, kde se dá také koupat.
Neužijete si však pěší turistiku., ale můžete si zde zapůjčit jízdní kolo.
Ten, kdo se po dni stráveném na slunci chce ještě pobavit, může se vyřádit v místních barech a restauracích. Hotely na ostrově nabízí zábavu po celých 24 hodin. Noční život se soustřeďuje v Santa Maria, kde je vyhlášená diskotéka La Pirata. V barech Cazinha nebo Canaba provozují reggae.
Na ostrově je množství různých slavností rozdělených do celého roku. Jsou většinou věnovány oslavě svatých. V Palmeiře se slaví svátek svatého José (19.března), následují oslavy svatého Antonína a Pedra (červen, červenec). Významným svátkem pro ostrov je 15.září. To si domorodci připomínají založení největších usedlostí na ostrově.
Ve většině hotelů organizují jako atrakci pro turisty umělý karneval. Kdo však chce zažít skutečnou atmosféru karnevalu, musí přijít na ten opravdový.
Jedna hezká pláž, jinak NIC
Petra Beranová dne 2014-12-17 09:00:12Pláž u Santa Marie je super a docela nás překvapilo, jak málo lidí tady chodí a tráví čas raději u hotelového bazénu. Bohužel pláž je asi tak jediné, co se nám tady líbilo. Když pominu, že tady je sice několik barů a restaurací (z nichž bych mohla doporučit sotva jeden - jmeoval se Tamtam), tak tady NIC NENÍ. Všude jen písek písek písek a nic. žádný strom, květina, nic. Depresivní prostředí. navíc nás pořád otravovali nějací prodejci různých nesmyslů... pro nás to bylo docela zklamání, čekali jsme něco trošku exotického, ale tohle nás nepříjemně překvapilo. jezdit sem znova kvůli jedné pláže, to bych s díky odmítla ikdyby to bylo zadarmo.