Na jižním pobřeží ostrova Kauai, nedaleko městečka Poipu, můžete autem dojet až k malé vyhlídce na břehu moře, kde se nachází tzv. Spouting Horn (v překladu něco jako „tryskající roh“).
Jedná se o díru v lávovém povrchu kauaiského pobřeží, ze které tryská do výšky voda, kterou zde tlačí mořské vlny. Pokud je zrovna příboj a jsou silné vlny, můžou být výtrysky vody opravdu hodně silné a vysoké a je to úchvatná podívaná, která je provázená velice specifickým hukotem a burácením tryskající vody.
K tomu se pojí příběh o obrovském ještěrovi (v havajštině moo), který se jmenoval Kaikapu. Tento ještěr, jak dávní havajané věřili, hlídal pobřeží a každého, kdo se sem vydal rybačit nebo plavat, bez milosti sežral, proto byl velice obávaný.
Jednoho dne, se mladý chlapec jménem Liko, rozhodl jít bojovat proti ještěrovi Kaikapu, který na něj bez váhání zaútočil. Liko se nezalekl a vhodil mu do tlamy ostrou tyč a proplaval malou dírou v lávovém útesu, který jej zavedl až k otvoru ven na povrh, pár metrů od pobřeží. Ještěr jej pronásledoval, ale zasekl se v díře (dneska bychom ji označili za lava tube). A tak Spounting Horn vznikl, neboť až do dnešních dnů zde můžete ještěra slyšet, jak v díře kvílí a jak prská proudy vody, které tryskají vysoko do výšky…
Pokud se ke Spouting Hornu vypravíte, počítejte s tím, že je zde k dispozici parkoviště a také toalety a pítka. V sezoně zde může být dost lidí, tak sem vyražte hned ráno. Oblíbené jsou zde také západy Slunce a nebo pozorování velryb, které sem připlouvají mezi cca prosincem a květnem.
V každém případě, pokud byste měli chuť sejít až na samotné pobřeží a jít do blízkosti Spouting Hornu, dávejte velký pozor. Proudy vody jsou opravdu hodně silné a pokud byste do některé z děr spadli, mohl by vás proud vtáhnout pod zem. Stejně tak, pokud budete chodit podél kraje pobřeží, dávejte pozor, vlny vás mohou jednoduše smést do moře, nebudete-li opatrní.