Městečko Čepelare se 3 tisíci obyvatel leží 80 kilometrů jižně od Plovdivu ve výšce 1140 metrů nad mořem a je tak nejvýše položeným městem Bulharska. Je zde prý nejčistší vzduch a nejvíce slunečných dní v roce.
Město bylo založeno v 17. století Bulhary, kteří se sem přesídlili z jiných části Rodop, aby unikli násilnému konvertování k islámu. Původně zemědělská vesnice se začala rozvíjet na konci 18. století v návaznosti na růst řemeslné výroby a zesilujícímu významu obchodní cesty, vedoucí tudy z Plovdivu k Egejskému moři. V letech 1877 – 1878 byla obec Turky vypleněna a vypálena, ale poté znovu obnovena.
Jihozápadně od Čepalare se na kopci Čepelarka nachází nejdelší bulharská sjezdovka dlouhá 5 kilometrů. S ohledem na to zde vyrostla spousta nových pěkných hotelů a penzionů.